绝顶好吃紫苏酱

如果你吃过紫苏酱一定会爱上。在单位吃凉面，吃到了紫苏酱，周末就心心念念想自己做一次。市场门口的大爷卖的苏子叶5元两把。回家洗净晾干。准备蒜末，洋葱末，姜末，青红辣椒末，都用搅拌机分着搅碎，非常方便。小火宽油，放姜蒜末——洋葱末——黄豆酱郫县辣酱生抽糖五香粉盐——青红辣椒——苏子叶。都是一个步骤煸香炒出油再放下一个食材。不停小火煸炒，不然粘锅，炒出油，太香了。就大馒头吃，一吃一个不吱声