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北纬yhz 2025-06-22

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外婆的味道~酱油鸡

菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝 以前读书的时候一到暑假就骑着单车往外婆家跑,因为每次过去外婆都会把好吃的留给我们!而最喜欢吃的还是外婆用菜籽油做的酱油鸡! 这次重新复刻外婆的拿手菜,用当季菜籽,新开榨的外婆乡小榨菜籽油把鸡肉煎至金黄透亮的诱人色泽。再小火焖煮,酱油的醇厚渗透每一丝纤维,咸鲜回甘,入口满是浓郁菜油香与酱香的双重暴击! 皮滑肉嫩,吮指回味 ,肉质紧实不柴。菜籽油锁住水分,外皮油润光亮,内里嫩滑多汁,连骨头都浸满酱香!轻咬脱骨,舌尖瞬间沦陷~ 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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