柠檬鸡翅

备好鸡翅中、柠檬（切片+取汁）、姜片、蒜末、蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒、食用油。鸡翅焯水去血沫；热锅倒油，爆香姜片蒜末，放鸡翅煎至两面微黄，加料酒、生抽、柠檬汁、少许清水，大火烧开后转小火焖15分钟；开大火收汁，加蜂蜜、盐、黑胡椒调味，最后放入柠檬片翻炒10秒即可。