先后将杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净切丝。

热火凉油，倒入油后先将杏鲍菇倒入锅中翻炒大约4分钟，再将胡萝卜丝倒入锅中翻炒约2分钟，期间加入一勺盐，最后倒入青椒丝翻炒1分钟起锅，这道菜就华丽丽的完成啦