菜洗好晾干。再切好'放大容器里撒盐'拌均匀''没有规定多少看口味'我放了两勺'调料的小勺子！

放盐拌匀等菜出水分了放姜丝'拍碎的大蒜''我喜欢蒜味放了一整个大蒜。然后辣椒酱番茄酱放进去'''加一点点糖''比例根据口味来就好''喜欢重口味的可以加点酱油醋干辣椒什么的'''忘了买芹菜了要是有的话放点在里面也很好吃！

拌好''密封放冰箱''基本上3天左右就可以吃了！入味就好了''大家试试。