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炖排骨(3/7)
猪肋排清水洗两遍
铺入锅底
加入备好的所有调味料及香辛料
放足水 。一般以没过所有食材为足。
大火煮开后五分钟，撇去浮沫，改中火炖二十分钟左右。之后将香辛料检出。改大火敞盖收汁。
收汁。
收汁装盘，看起来有食欲没