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山药炖土鸡#十二道锋味复刻#(7/8)
准备好原材料
山药切成滚刀块
姜、蒜、藠头分别切成小块
砂锅里放入适量水，放入枸杞、泡姜、泡蒜、藠头、山药，烧开
鸡肉直接入锅干炒
放入适量盐、少许生抽和白醋，炒入味
将炒好的鸡肉放入砂锅里，小火炖两个半小时左右，炒出的油分不要倒入
出锅了