1、将蒜黄、辣（肉）椒洗净，切长条状备用 2、把鱿鱼用盐水洗涤，用清水过滤下备用 3、把锅底预热放油少许，先放辣椒大火煸炒后放鱿鱼，等鱿鱼轻微变色放蒜黄煸炒几下即可出锅。