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懒人的香蕉蛋糕(
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把香蕉压成泥,我是掰小段放大碗里用刮刀压了下,不是很碎,但吃的时候口感更好些。
加入炼乳、鸡蛋、糖和油,搅拌成香蕉糊
加入低粉,搅拌均匀
烤箱开160度,上下火,模具垫上油纸,35分钟,时间大家根据自家烤箱的脾气摸索,基本上颜色变深就差不多了。我用的是长方形的蛋糕模具。