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红豆芒果椰汁西米捞(4/5)
椰汁我用新鲜椰皇,水倒出来有点麻烦,用吸管放口边,就自动流出来囖,椰树牌(加色),
煮一点红豆,要20-30分钟(用电饭锅)才会粉,
煲开水,下西米,煮10分钟关火,不要打开盖,闷它15分钟左右,就变透明囖
芒果切粒状,一点就好咯,小心手!
碗里下西米,一点椰汁(最好放冰箱冰着,等下吃会好吃很多的),刚没过西米,加少许白砂糖(自己喜欢甜一点),搅拌,放红豆,放芒果,完成!