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苹果派(0/4)
派皮和好成圆球盖保鲜膜，温箱冷藏30-2小时。避免过度揉搓。 这次效果应该一般，因为太懒了不想做，冰箱放了一晚上。
熬苹果酱（compote de pommes），两个苹果去皮去核切小块，加少许水和糖，小火熬15-20分钟。
派皮撒面擀成圆形，放入模子塑形，叉子底面扎孔，撒点肉桂粉，铺满苹果酱。四个苹果去皮去核切片排好，刷黄油，撒蔗糖。
200摄氏度，烤箱烤30_45分钟。表面焦一点最好。