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cc家的蒜香金秋骨(0/3)
选新鲜上好的纤排，剁成自己想要的大小。用冷水浸泡出血水，然后用生抽，蚝油 蒜蓉，鸡精放冰箱腌制两个小时左右
把腌制好的排骨裹上干淀粉
锅中倒入油，烧到八成热，即手心放油面两公分左右，感觉烫手的时候。放入裹好淀粉的排骨炸，炸的时候用中火，炸6分钟即可。然后起锅装盘