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哆啦A梦生日蛋糕(
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八寸黄金海绵蛋糕一个,烤好晾凉
我用的是雀巢淡奶油,个人感觉挺好打的,但是时间一长裱花不定型了。
淡奶油加细砂糖打发,涂抹蛋糕上面,涂抹均匀
本来是想蓝色的部分裱花呢,可是等我涂抹完蛋糕,剩余的淡奶油就有点稀了,可能室内温度有点高!
打发淡奶油千万记住要用冷藏的,至少冷藏12小时!因为室温有点高,涂抹完蛋糕剩余的奶油就稀了,最后我又重新用了些淡奶油打发的,加了两滴蓝色食用色素,装进裱花袋,剪一个特别小的口,装饰出蛋糕!
巧克力笔画出脸型,再裱出蓝色部分,蛋糕完成,一定放在冰箱冷藏!