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冬瓜烧肉(
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五花肉把肥肉剃下,肥肉条状,肉也切,随便什么块状,备用
将蒜叶,蒜瓣姜切碎备用
取一小碗,将生抽,酱油,糖,鸡精,味精,拌匀备用
锅里放适量油,把肥肉放进去,烧的差不多的时候,把肉放进去,炒一会,然后把蒜姜放进去炒
炒差不多时放冬瓜,炒片刻,然后把刚才准备好小碗里的材料倒进去,冬瓜上色,然后再到一小碗水,盖上锅盖
冬瓜烂了就可以出锅了!没有拍图,谅解