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史上最好吃的卤肉饭 (1/11)
蹄膀和笋干一起炖煮半天，取半只蹄膀，笋干，和适量汤水备用。洋葱切丁，西红柿切小块。
猪蹄膀切肉丁。笋干切丁。
中火把洋葱炒成金黄色。过筛，把油留下。
把肉丁，笋丁倒入油锅翻炒2分钟。
加入调料翻炒。
把肉汤倒入，没过食材。
中火煮，待汤汁浓稠时尝尝咸淡，可以加少许盐调味，再关火。
另起油锅，把西红柿加入适量盐和糖翻炒。
青菜放入有盐，油的开水，烫熟即可。鸡蛋煮熟，对半切开。
米饭上铺上卤肉，西红柿。鸡蛋~
不喜欢吃青菜的话可以换成生菜哦~