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「海贼王Sanji料理」①香肠蔬菜浓汤(306话)(4/8)
米娜桑 看过来!就是这本书哦!(我才知道已经出中文版了)嘿 下面进入正题
小香肠顺长划开(不要切断),土豆去皮切块,胡萝卜切小条,洋葱切块,大蒜切碎,备用
娃娃菜切块,用牙签固定(不讲究形状的话可省略,直接切成丝就好,不过这样扎住的,吃起来会觉得口感灰常juice)
锅内加入高汤,加盐、胡萝卜、洋葱,大火煮沸,转小火煮10min
加入娃娃菜、土豆,继续煮15-20min至全部蔬菜软熟,放入香肠煮5-10min
平底锅入油,加入大蒜炒香且微微焦黄,转入煮好的汤中,拌匀
最后撒上黑胡椒即可(根据口味选择要不要加入芝士,盛出后记得去掉牙签哦)
ps.附上书中效果图一张,对比看看喽。原方用的是卷心菜,我换成了娃娃菜,亲们自行选择哈