材料:西红柿，香菜，白菜，金针菇，肥牛，葱，姜，盐，白胡椒粉。 做法:砂锅一口，剥皮西红柿2个，小半锅水，加葱姜，开火煮开（什么时候看到锅里有红色的汤汁了就可以放其它材料了） 依次放入盐，胡椒粉，白菜，金针菇，略煮片刻，放入肥牛，牛肉一变色即可关火，放入香菜。 香喷喷的“肥牛煲”就做好了。 （喜欢吃辣的可以把胡椒粉换成剁椒） 怎么样~真的很简单吧，喜欢就给家人来一份吧