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胡萝卜面条(
4
/5)
用一个半胡萝卜榨汁(一杯的量)然后与面粉按3+4/1面粉,选和面20分钟后软硬合适的面团就出来了
然后把面团分出小面团(如果家里有面条机会节省很多时间,家里有个老式手摇的,10分钟就可以擀好面条)
然后用玉米面来与面条混合,只要沾到玉米面你放多久都不会粘到一起啦,随吃随煮方便
煮时先在锅里放少许油,用葱花爆锅、放香菇、一勺十三香、酱油、然后放根据自己煮几人份的量放水,水来放面条和一勺盐,出锅可放少许香菜
桐桐和姥姥特别爱吃,上次还做过苦瓜芹菜汁面条的,味道也很好呢