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原创咖喱意面 好吃到爆 (
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先用料酒把肉馅腌上
水烧开后煮意大利面,时间的话外包装有写,煮的过程中把需要的蔬菜都切成丁。
意面煮好后用凉水过两遍,水控干后,滴入几滴食用油,搅拌均匀 防止意面互相粘在一起。
热锅,放入一小块黄油,当黄油融化后放入切好的洋葱丁、肉馅、胡萝卜丁,翻炒一分钟后放入尖椒丁和西红柿丁翻炒一分钟。
放入一点生抽,炒均匀后依次放入牛奶、番茄酱、咖喱,把咖喱充分融化,期间需要经常搅拌,不然会胡掉。
酱快好时放入鸡精和墨角兰叶,搅拌均匀即可。