鸡翅根后面划两刀，方便入味。加入酱油、盐、料酒、醋、胡椒粉等调料进行腌制半个小时。

为了更好的入味，还可以用保鲜膜覆盖放入冰箱一晚上。味道会更好。

腌制好之后，在烤箱内放入锡薄纸，烤箱200度预热十分钟。将鸡翅刷一遍蜂蜜，放入烤箱烤200度15分钟。然后对鸡翅翻面刷蜂蜜再烤10分钟。待鸡翅熟透后出炉。