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柠檬酸奶饼干(4/9)
无盐黄油室温软化。
加入糖粉,用刮刀拌匀。
然后用电动打蛋器搅拌均匀。
柠檬皮清洗干净,然后擦出皮屑。
将酸奶,奶粉,以及柠檬皮屑加入,搅拌均匀。
然后筛入低筋粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌均匀。
将面糊装入裱花袋。
在烤盘上挤出长条状饼干坯。
烤箱预热后,上火170度,下火160度,中层,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,然后取出放凉,冷却后密封保存。