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葱香弹牙蛋炒饭(10/11)
取一碗米饭备用。
土鸡蛋打散备用。
葱花备用。
不粘炒锅注油，开小火。
倒入米饭，放适量盐，炒散至水气减少。
用锅铲把米饭聚到一起。
淋入蛋液。
用锅铲快速把蛋液和米饭划散，中小火就好。
米粒分开后放入葱花。
炒匀即可。
成品。