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糖醋面筋(1/7)
.准备材料。
将调料(香醋 1勺 米醋 1勺 白糖 2勺 生抽 几滴 淀粉 少许 清水 2勺 )放在碗里混合均匀。 青椒切菱形,红椒切圈。面筋切菱形片。
油锅烧热,放入葱花、红尖椒,煸炒出味。
倒入面筋,翻炒几下。
放入青椒,翻炒。
倒入事先调好的糖醋碗。翻炒均匀。
出锅前在锅边再淋入一些香醋或者米醋,翻匀,关火。