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扁豆烧肉(4/5)
扁豆洗净切成三段备用，姜蒜切片，葱切丁，干辣椒切段（原谅我忘了拍照片-_-#）
五花肉洗净切片放入酱油，淀粉，盐，鸡精腌制10 分钟。
热锅热油放入腌制好的五花肉，翻炒至肉偏脆在放入葱姜蒜，干辣椒，爆出香味。
接着放入洗好的扁豆放入酱油，盐，翻炒2 分钟，锅里加小碗水，用锅盖盖住。闷煮6-10分钟，有喜欢吃脆的。就6分钟就好了，开锅放入鸡精炒匀，盛出即可。
这就是成品了，是不是很简单呢？