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最简单的家常炖牛肉(4/7)
牛肉切块,用清水汆一下,捞出备用。开始的时候没有拍照,只能从这步开始了
在给牛肉汆水的同时,准备好调料。
做锅,倒入少许的食用油,放入几颗花椒,油热时把花椒盛出,放入准备好的调料。
再把调料煸出香味的同时,放入牛肉,翻炒片刻。
倒入少许老抽,倒入热水。
放入柠檬和红酒,大火炖15分钟,转中小火。
香喷喷的牛肉出锅喽