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家常鸭子(4/5)
配料大集合
主料：鸭子
1、开水焯鸭子
2、油适量，放冰糖（小火，冰糖融开），放大料生姜葱红辣椒爆香，放鸭子，放料酒，放生抽（翻炒），加适量的水，盖锅盖（大火，闷10分钟，。换小火，闷20分钟），放青辣椒，放大蒜，放盐（大火，闷5——10分钟出锅）。
吃货们：可以开动了！