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豆沙南瓜饼(1/6)
将红豆用冷水提前一晚浸泡。倒入电饭锅加闷米饭等量的水，直到跳电，加白糖凉凉
南瓜切大块上屉蒸20分钟。
把南瓜凉凉瓤刮下来加入糯米粉，揉至成型。
把面团分成等分的剂子包入自制的红豆沙，按成饼状撒芝麻。
不粘锅倒油煎至两面金黄。
外酥里软糯的南瓜饼就好了。