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小小花生酥(8/10)
首先把花生用擀面杖擀碎，一定要把花生皮去掉（超市买五香的所以也没皮直接可以用）
室温软化后的黄油加入糖粉和蛋黄搅拌均匀
用打蛋器打拌均匀不用打发，2分钟左右差不多
最后筛入低筋面粉
用刮刀拌均匀的面团加入花生碎
揉成团备用
烤盘上铺一层锡纸，搓成一个个小圆球
用手稍微压扁下，上面刷一层蛋黄液
烤箱要提前预热，中层上下170度烤10分钟
美味的花生酥(≧∇≦)