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白菜豆腐衣卷肉(10/14)
准备豆腐衣，我用了三张
调味好拌有黏性的猪肉末
取一张豆腐衣把猪肉末加入豆腐衣上用刀抹均匀
卷起至3张全部做好
把卷好的豆腐衣肉卷用剪刀剪成均匀的段，白菜洗净后切片
准备蒜片，姜片，小葱撕开后泡入清水里
热锅温油把豆腐衣卷下入煎至两面微黄捞起（微煎一下再烧就不会松散）
把生姜和蒜下入爆香
倒入白菜不断的翻炒至变软加盐调味
把煎锅的豆腐衣卷回锅
加入15毫升蒸鱼豉油
50毫升开水
盖上大火烧熟
打开用鸡精调味后熄火