1，带鱼洗净切断，用料酒和盐腌制30分钟。 2，打一个鸡蛋加入生粉搅拌均匀后倒入腌制好的带鱼中。3.锅中倒入油，大火烧开后，调为小火开始煎带鱼，煎好一面在翻，不然容易碎哦！

2，打一个鸡蛋加入生粉搅拌均匀后倒入腌制好的带鱼中。

3.锅中倒入油，大火烧开后，调为小火开始煎带鱼，煎好一面在翻，不然容易碎哦！