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红油臊子面(7/8)
肉切丁，葱、萝卜、杏鲍菇、木耳、豆腐泡切丁。
锅中放油，热后加葱爆香然后加入五花肉丁，炒至肥肉透明加入辣椒粉
然后加入高汤、红辣椒熬煮开锅
依次加入杏鲍菇、红萝卜、木耳、豆腐泡等
取另一只锅煮面
回到红油锅，加入几粒花椒，盐、糖、鸡粉等
最后加入香醋，调味。熬制成这种红油效果即可
最最后将面盛出浇上煮好的臊子就好啦。enjoy～