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土豆饼(4/4)
将土豆去皮，切成小丁，或拿擦子擦成细条状，葱切碎备用，可以根据自己口味添加各种丁，比如我加了青椒和胡萝卜
将切好的土豆丁和葱花放入碗中，放入适量面粉，用水搅拌，不要太稀，然后放入适量盐，和鸡精
平底锅中倒入适量油，油热后倒入搅拌好的面粉土豆混合物开始煎，一面熟后翻致另一面
面饼不能太薄，容易碎，两面煎熟后就可出锅啦，一颗土豆就能做出三张饼，两人份