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牛肉包(0/8)
蒜末，葱末，藕粒，因为马蹄不方便买，看家里有藕，就切了点放在馅里，清脆，解腻。
自家吃馅，从来没放过鸡精，味精什么的，不安全，味道也不正宗。所以每次都是放一个鸡蛋代替。和肉馅一起搅匀
焯好的豇豆切碎，放在馅里配个色
杏鲍菇蒸熟切碎，待用
所有主配料放在一起充分拌匀，牛肉下料前，我每次都是打些高汤在里面的，这样可以让肉馅吃起来更嫩，有种灌汤包的感觉。
皮是边缘薄，中间厚的。
包好的包子要醒上十五分钟，我是宝宝着急吃，每醒够时间就成了后面一会儿你们看到的样子了。
我每次做的包子都是皮薄馅大的