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秋日湯(5/5)
先把麥片開好 等冷下來再加半個打勻了的雞蛋 然後加上馬蹄粉 拌勻 成品跟面困一樣 我用的是這種麥片 所以是綠色的
把麥片糊搓圓 放水里煮 要在水熱但沒沸騰的時候放下去 或者直接放油煎 煎到金黃色就行了
剩下的半個雞蛋煎好 切成塊 麥片丸也切小一些 切片切塊都行 青瓜仔用滾刀法切好
將全部材料都放沙鍋中 蔬菜放些面 丸子和麥片放底 加水 水剛剛沒過材料
煮大約二十分鐘(先材料多少)丸子熟了會膨脹 浮起 小心水冒出來 後期要打開蓋子 椒最後幾分鐘加些去 煮一會兒 關火蓋上蓋子一會 就可以了