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烤箱试用之烤羊肉配薯角#九阳烘焙剧场#(16/17)
羊腿肉，洗清干净，去掉筋膜。
切成块放到容器中，放入橄榄油、盐。
放入花椒面。
放入白芝麻。
放入孜然粉、孜然粒。
放入淀粉、辣椒面。
用手抓匀，放到冰箱中最少放3－4个小时，或者放置一夜。
土豆洗好，去皮。
切成块。
放到开水锅中煮三分钟。
捞出，沥水，放盐。
放入黑胡椒粉。
放入橄榄油、孜然粉、孜然粒、辣椒面。
将土豆与调料混合均匀，放到烤盘一边。
烤箱200度预热，放入土豆烤15分钟。
将烤盘取出，土豆翻面，另一侧放上腌好的羊肉，同烤15分钟。
烤好后，摆盘即可。