干豆腐切条，青菜中间切开，葱姜蒜切碎。锅烧热倒入油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入青菜白放入盐快速翻炒一会再放入菜叶和干豆腐快速翻炒1分钟，放入酱油即可出锅！