用热水把鸡肉抄一下 抄完用水洗干净 用油炸了 放入葱姜蒜辣椒爆香 放盐 放酱油 十三香 锅里加水水墨過鸡肉 煮半小时 放入蘑菇土豆 煮上15分钟就可以出锅了