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青椒小炒茶树菇(3/6)
清洗干净食材,改刀备用。喜欢微辣的,可以添加小红椒 2 颗~
把茶树菇入锅,不需要放油。先把茶树菇里的水份煸炒出来~
有些人说菇类臭水腥气,不好吃,其实就是没有事先去除菇类里的水份~
大火煸炒干茶树菇水份后,入油,把青椒倒入,大火翻炒~
加盐,少许蚝油调味~
家常的粗茶淡饭,一样有滋有味~