材料大集合,低粉,黄油,鸡蛋,蔓越莓,糖粉,蔓越莓稍微剪碎一下,不然太大颗粒的话切的时候容易跑出来!黄油要提前拿出来室温软化,称好材料的量,开始!
把黄油软化,天气冷了,室温太低了,微波炉再转30秒,这里是把糖打成粉,不然卖相不好看噢!把糖粉,盐全部放进去,蔓越莓,还有鸡蛋全液一起拌匀!
拌匀以后把低粉放进去,揉匀至不黏手就可以了,状态看图!
把它搓成圆的长条用保鲜袋包好放冰箱冷冻45分钟!再拿出来切片!
材料大集合,低粉,黄油,鸡蛋,蔓越莓,糖粉,蔓越莓稍微剪碎一下,不然太大颗粒的话切的时候容易跑出来!黄油要提前拿出来室温软化,称好材料的量,开始!