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披萨——煎锅版。超简单(7/9)
将黄油融合,准备面粉,将黄油加入面粉,温水融化酵母,和面。
活好的面粉放在温暖处发酵,我是早上活的,中午就可以了,活好的面可以看到蜂窝。
将面团揉的更光滑,取一小块,用擀面杖擀成圆饼,用叉子在上面叉点小孔,以免煎的时候会鼓起来。
热锅,抹一层黄油,将面饼放入锅里,将饼的四周卷起来,使饼中间薄,四周厚。
在饼皮上抹一层番茄酱,煎一会儿。
饼煎的差不多的时候,放入一层芝士碎,放入玉米粒。
放入自己喜欢的菜,最后再放一层芝士碎。
放入锅中,小火煎十五分钟,待芝士化掉,闷一会儿,就可以吃了。
一次做了三个,美美的,舍友都说好吃。