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炸胡罗卜火腿肠丸子(2/8)
把胡罗卜去皮刨成丝(越细越好)撒点盐拌匀唵制一会
把火腿肠切小粒，放入胡罗卜丝里拌匀
把鸡蛋放入胡罗卜丝里拌匀
加入适量的面粉，淀粉拌匀，看上去有点糊状
把葱切成葱花放入胡罗卜丝里拌匀
热锅放多点油，用小勺子一个一个勺下锅里炸，小火炸至双面金黄色即可。
盛出用碟子装好。
用竹签四个一串，串好就大功告成了。