将鸡蛋打散加入一倍的温水，少量的盐。放入胡萝卜粒，芝麻，虾皮。煮饭的时候放在电饭煲蒸屉上。饭熟了鸡蛋羹也可以出锅了。淋上少许油，几滴酱油。是不是很简单？