把牛肉洗净然后用刀背拍平，摸上黑胡椒粉，盐，淀粉 白砂糖 摸均匀

洋葱切成片打底放入碗中然后放入牛肉再放入层洋葱叠加来入味.放好后倒入红酒，放入冰箱冷藏腌制大概40分钟左右.

四十多分钟过后，鲜美的牛排开始制作咯。用油热锅 然后慢慢放入牛排，然后看您的口味来定几分熟的啦，我是搞的百分熟的。哈哈 。碗里的洋葱其实也可以吃哦，看你自己决定咯.