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罗宋汤(1/5)
把牛肉开水里过一过,然后放1勺料酒,5片姜片,重新煮到肉开始酥。
放去皮番茄,煮到番茄熟了,1/2番茄捣成泥状。
放入其他蔬菜。
黄油和沙司在煎锅里翻炒,倒入汤里。
收汁,差不多放入红肠,再搅拌一下即可。