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山药排骨汤(6/8)
忘锅里加冷水，料酒，姜，煮开
水煮沸后加排骨
煮排骨的同时处理山药，最好切断后放水里泡半个小时的样子
煮煮沸三分钟的样子捞出排骨加冷水
炖锅里加姜，三滴醋，加醋是为了能松骨髓，加一两滴酱油，加冷水
加红枣开始炖
一个小时后加山药
三十分钟出锅