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软烂入味——浓香炖肉(铂富BRC600多功能炖煮锅)(0/5)
五花肉切成小块，大葱切段、姜切片、大蒜拍开。
先启动铂富BRC600多功能炖煮锅的“干煸”模式进行热锅，内胆锅热后倒入少量油，煸香大葱、姜、蒜、大料和花椒。
放入五花肉，翻炒至肉块变色，表面略焦。
切换成“低温慢炖”模式，注入稍稍没过表面的热水，盖上盖子。
隔夜或一个白天的时间，慢煮过程完成，自动切换至保温。