鸡翅洗净在两边划两刀。锅里煮开水，放鸡翅下锅煮两分钟去血水。煮好捞起。

锅里热油，倒鸡翅煎至金黄。再倒可乐，倒浸不过鸡翅。再加酱油。然后翻转一下鸡翅。盖锅焖。焖一会翻一下。直至差不多收汁再上下翻至收汁即可。