1.先煮一锅热水，放蒜芯煮2分钟 2.打蒜头切到蒜蓉 3.捞起蒜芯沥干水 4.锅里烧开热油，放进蒜蓉爆炒，炒香了，再放蒜芯，适量加一点点水，然后放上盐和糖调味即可