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冬日暖汤——小葱疙瘩汤(0/13)
需要的材料
小葱大部分切成长一点的段，少部分切碎，西红柿去皮切碎备用。
这是切碎要炒的小葱
这是切段要拌疙瘩的小葱
将长段的小葱放入盆子中，拌入少量面粉，然后撒入适量盐，拌匀。
往拌好盐的小葱里加入适量少量水，然后再次拌入面粉
让夹起来可以成形即可
水倒入锅中烧开，将拌好的面疙瘩用筷子夹起来成小疙瘩，关中小火，将小疙瘩边夹边放入锅中煮，全部放入后开大火煮大约十分钟。
炒锅中放适量油，先下入剩余的切碎的小葱煸炒出香味
放入西红柿大火翻炒，加入适量生抽，直到西红柿炒出水，加入少量盐
煮好的疙瘩汤
将煮好的面疙瘩倒入炒锅，煮开即可
暖暖的疙瘩汤