锅里放油，平整铺开，向上面也用刷子刷满油。翻过来，均匀受热。
均匀受热后放入准备好的鸡蛋。(也可以将鸡蛋打散再浇上)然后将鸡蛋铲往四处，尤其边角。翻过来。
翻过来之后，刷辣酱。再次翻过来刷辣酱。然后将煎好的火腿肠放上面，两面对折起来。呈卷状。
呈卷状之后从头切到尾。呈块状。然后撒入香菜，圆葱。再撒点辣椒面，芝麻粒。喜欢吃甜的可以加入一点糖。最后再撒点醋。就这样～～～哈哈哈～～～一份香喷喷的烤冷面就出锅了。
我做的是酸甜口味的哦，耶耶耶✌虽然很慌张的做下来，但是味道是很美味的哦～～～休闲娱乐来一块，⊙▽⊙
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